Кухня микроволновой печи > Бланширование овощей для замораживания
 
 
 
 

Бланширование овощей для замораживания




1. Овощи переберите и помойте, положите в отдельные полиэтиленовые мешочки одинаковыми порциями. Мешочки завяжите.
2. Готовьте в течение половины рекомендуемого времени. Встряхните мешочек 1—2 раза за это время.
3. Положите мешочек в ледяную воду, убедитесь, что в нем нет дырочек.
4. Мешочек запечатайте, высушите и заморозьте.

 
 
 
 
 

 

Кулинарные рецепты. Кухня микроволновой печи.